Быстрые рецепты
Быстрые рецепты
  • О сайте
  • Вес продуктов
  • Все рецепты
  • Кулинарные книги
  • Добавить свой рецепт

Быстрые рецепты

Простые быстрые и вкусные рецепты для вас!

Быстрые рецепты
  • Главная
    • Все рецепты
    • Добавить свой рецепт
    • Кулинарные книги
    • Вес продуктов
    • О сайте
  • Вторые блюда
    • Блюда с грибами
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы
    • Запеканки
    • Отбивные
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Блины
    • Готовим в микроволновке
    • Пицца
    • Торты
  • Десерты
    • Варенье
    • Мороженое
  • Закуски
    • Бутерброды
    • Заготовки на зиму
    • Домашние сыры
  • Напитки
    • Алкогольные напитки
    • Коктейли
    • Компоты
    • Соки
  • Праздничный стол
    • Новый год
    • Рождество
    • 23 февраля
    • 8 Марта
    • Пасха
    • Украшения блюд
  • Салаты
    • С беконом
    • С грибами
    • С кальмарами
    • С колбасой, ветчиной
    • С крабовыми палочками
    • С креветками
    • С курицей
    • С мясом
    • С рыбой
    • С сыром
  • Супы
    • Борщи
    • Грибные супы
    • Овощные
    • Окрошки
    • Рассольники
    • Солянки
    • Суп — пюре, крем — суп
    • Уха
    • Холодные супы
    • Щи

Творожная пасха, варим сами!

  • Пасха

Творожная пасха рецептВареная творожная пасха по этому рецепту получается очень нежная и совсем не жирная. К тому же для ее приготовления не придется покупать творог. А простор для фантазии вариантов приготовления - просто огромен!

Фактически процесс приготовления  очень похож на рецепт домашнего сыра, только пасха из творога, естественно, будет сладкой и более эластичной по консистенции.

Ингредиенты:

  • Молоко - 1 л
  • Сметана - 500 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахарная пудра – 50 гр.
  • Пакетик ванили
  • Изюм кишмиш - 100 гр.
  • Фрукты ( какао, мак, сгущенка) для наполнителя

Приготовление:

Итак, ставим кастрюлю с молоком на огонь и доводим до кипения. В это время смешиваем сметану с яйцами и постепенно, помешивая вливаем в молоко.

Когда молоко свернется, кладем марлю в 2 слоя на дуршлаг и сливаем сыворотку ( ее потом можно будет использовать для окрошки)

Полученную творожную массу заворачиваем в марлю и помещаем под груз, что бы сыворотка окончательно стекла. После этого протираем массу сквозь мелкое сито.

Далее добавляем в массу ваниль, сахар и изюм. Это самый простой вариант наполнителя творожной пасхи. А можно сделать ее и с сюрпризом внутри.

Если у вас есть сборная форма для творожной пасхи, то выстилаем ее внутри марлей. Если нет формы, то можно воспользоваться формой для кексов или любой другой посудой интересной конфигурации.

Пасха из творогаРазделяем творожную массу на 2 произвольные части и одну из них смешиваем с какао. Выкладываем поочередно цветные слои.

Пасха из творогаВ другом варианте - смешиваем одну часть творожной массы с маком. Для этого мак предварительно заливаем горячим молоком, даем слегка разбухнуть и растираем до получения "молочка", как в рецепте для сочива.

Массу без мака разравниваем по дну и стенкам формы, а можно выдавить в середине массы выемку при помощи, например, стакана или чашки и заполнить ее массой, смешанной с маком.

Пасха из творогаТак же выемку в серединке можно заполнить вареной сгущенкой.

Дно покрываем массой без наполнителя и помещаем готовую пасху из творога в холодильник на ночь.

Перед подачей извлекаем пасху из формы, аккуратно снимаем марлю и украшаем фруктами или глазурью по желанию. Подаем на блюде, в окружении пасхальных яиц.


С Праздником!

сайт Быстрые рецепты

Похожие рецепты

  • Творожное суфле в микроволновке.Творожное суфле в микроволновке.
  • Вкусный и быстрый рулет с маком из творожного тестаВкусный и быстрый рулет с маком из творожного теста
  • Домашний сыр из кефира, ну очень просто и вкусно!Домашний сыр из кефира, ну очень просто и вкусно!
  • Сметанный торт без выпечкиСметанный торт без выпечки
  • Шоколадно творожный пирог.Шоколадно творожный пирог.
  • А сделать пломбир дома совсем не сложно!А сделать пломбир дома совсем не сложно!
  • Пирожное из детства, без выпечки.Пирожное из детства, без выпечки.
  • Блины с маком — безумно вкусно!Блины с маком — безумно вкусно!

Навигация по записям

Как красиво покрасить яйца на Пасху → ← Суши — салат из риса и огурцов.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

Мы ВКонтакте



  • Главная
    • Все рецепты
    • Добавить свой рецепт
    • Кулинарные книги
    • Вес продуктов
    • О сайте
  • Вторые блюда
    • Блюда с грибами
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы
    • Запеканки
    • Отбивные
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Блины
    • Готовим в микроволновке
    • Пицца
    • Торты
  • Десерты
    • Варенье
    • Мороженое
  • Закуски
    • Бутерброды
    • Заготовки на зиму
    • Домашние сыры
  • Напитки
    • Алкогольные напитки
    • Коктейли
    • Компоты
    • Соки
  • Праздничный стол
    • Новый год
    • Рождество
    • 23 февраля
    • 8 Марта
    • Пасха
    • Украшения блюд
  • Салаты
    • С беконом
    • С грибами
    • С кальмарами
    • С колбасой, ветчиной
    • С крабовыми палочками
    • С креветками
    • С курицей
    • С мясом
    • С рыбой
    • С сыром
  • Супы
    • Борщи
    • Грибные супы
    • Овощные
    • Окрошки
    • Рассольники
    • Солянки
    • Суп — пюре, крем — суп
    • Уха
    • Холодные супы
    • Щи