Фруктовое мороженое в домашних условиях.

Приготовить фруктовое мороженое в домашних условиях очень просто. Ингредиенты и сочетания вкусов можно придумать самые разные.Ну а сегодняшний рецепт будет будет о том как приготовить фруктовое мороженое из смородины с бананом.

Рецепт домашнего классического пломбира уже есть у меня на сайте, а фруктовое мороженое готовится еще проще и быстрее. Сегодняшний вариант - смородина с бананом. Результат получается просто очаровательный - нежная мягкая консистенция и натуральный вкус вам очень понравится.

А уж детям и подавно , тем более, что при такой обработке сохраняется максимум витаминов, даже более чем в варенье!

Ингредиенты:

ягоды смородины,
бананы,
сахар,

Приготовление:

Пропорции ягод и бананов должны быть примерно равные. У меня вышло один банан на одну 300 граммовую кружку смородины. Впрочем если бананов будет больше, блюдо ничего не потеряет.

Итак, смородину ополаскиваем в дуршлаке, бананы чистим от кожуры. Закладываем в блендер равномерные порции, к примеру - 1 порезанный на кусочки банан и 1 кружку ягод смородины.

Перемалываем до однородной консистенции и сливаем в эмалированную посуду ( у меня была миска )

После того, как все ингредиенты будут обработаны - перемолоты, начинаем смешивать именно само фруктовое мороженное.

Для этого нам понадобиться 2, одинакового объема, кружки. Одну наполняем ягодной смесью, а другую сахаром. В этом рецепте предполагается соотношение ягодной смеси и сахара - 1 : 1.

Далее опять засыпаем по одной кружке сахара и ягодной смеси в блендер и смешиваем до однородной консистенции. Так проделываем пока ягодная смесь не закончится.

Готовую смесь с сахаром разливаем в пластиковые контейнеры и ставим в морозилку, часов через 7 можно уже пробовать. Нежнейшее полезнейшее фруктовое мороженное в домашних условиях, со всеми витаминами, готово, и прекрасно послужит в зимнее время для предотвращения авитаминоза, не говоря уже о том, что это безумно вкусно! Еще один вкуснейший вариант фруктового льда - ананас с крыжовником.