Быстрые рецепты
Быстрые рецепты
  • О сайте
  • Вес продуктов
  • Все рецепты
  • Кулинарные книги
  • Добавить свой рецепт

Быстрые рецепты

Простые быстрые и вкусные рецепты для вас!

Быстрые рецепты
  • Главная
    • Все рецепты
    • Добавить свой рецепт
    • Кулинарные книги
    • Вес продуктов
    • О сайте
  • Вторые блюда
    • Блюда с грибами
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы
    • Запеканки
    • Отбивные
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Блины
    • Готовим в микроволновке
    • Пицца
    • Торты
  • Десерты
    • Варенье
    • Мороженое
  • Закуски
    • Бутерброды
    • Заготовки на зиму
    • Домашние сыры
  • Напитки
    • Алкогольные напитки
    • Коктейли
    • Компоты
    • Соки
  • Праздничный стол
    • Новый год
    • Рождество
    • 23 февраля
    • 8 Марта
    • Пасха
    • Украшения блюд
  • Салаты
    • С беконом
    • С грибами
    • С кальмарами
    • С колбасой, ветчиной
    • С крабовыми палочками
    • С креветками
    • С курицей
    • С мясом
    • С рыбой
    • С сыром
  • Супы
    • Борщи
    • Грибные супы
    • Овощные
    • Окрошки
    • Рассольники
    • Солянки
    • Суп — пюре, крем — суп
    • Уха
    • Холодные супы
    • Щи

Баклажаны в сметане.

  • Блюда из овощей

жульен из баклажановБаклажаны в сметане, наверное самое простое блюдо из баклажанов. Однако само по себе по себе оно является достаточно сытным, и конечно же полезным.

Фактически это будет жульен из баклажанов, к стати его так же можно использовать и как начинку для блюда жульен в лаваше. Ведь баклажаны наверное единственный овощ, который по вкусу после приготовления очень напоминает грибы.

Ингредиенты:

  • баклажаны - 3 - 4 (крупных)
  • лук репчатый  - 2 - 3 шт
  • сметана 200 г
  • сыр 100 - 150 г

Приготовление:

Готовить баклажаны в сметане или, если угодно, жульен из баклажанов, очень просто. Баклажаны в этом рецепте следует очистить от кожицы, что бы в процессе приготовления масса получалась более однородной.

Порезать очищенные баклажаны на небольшие кубики, примерно 1 см величиной, посыпать солью и оставить минут на 30, что бы вышла горечь. Поле этого баклажаны ополоснуть водой.

Обжариваем баклажаны отдельно , а порезанный кубиками репчатый лук отдельно. Затем помещаем овощи в посуду для запекания и заливаем сметаной. Запекаем в разогретой до 180 - 200 С духовке 20 минут. За 5 мин до готовности посыпаем тертым сыром.

Это блюдо сытное само по себе, но так же может служить и гарниром для жареного мяса.

Баклажаны фаршированные овощами под сыром - рецепт


Приятного аппетита!

сайт Быстрые рецепты

 

Похожие рецепты

  • Как приготовить фаршированные баклажаны.Как приготовить фаршированные баклажаны.
  • Бифштекс натуральный под винным соусом.Бифштекс натуральный под винным соусом.
  • «Гамбургеры» из баклажанов с грибами и сыром.«Гамбургеры» из баклажанов с грибами и сыром.
  • Жульен с креветками.Жульен с креветками.
  • Как приготовить кольраби.Как приготовить кольраби.
  • Баклажаны заменят грибыБаклажаны заменят грибы
  • Салат из баклажанов на зиму.Салат из баклажанов на зиму.
  • «Сердечный» салат из баклажанов с помидорами и грибами.«Сердечный» салат из баклажанов с помидорами и грибами.

Навигация по записям

Холодная закуска на шпажках. → ← Закуска из баклажанов с чесноком.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

Мы ВКонтакте



  • Главная
    • Все рецепты
    • Добавить свой рецепт
    • Кулинарные книги
    • Вес продуктов
    • О сайте
  • Вторые блюда
    • Блюда с грибами
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы
    • Запеканки
    • Отбивные
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Блины
    • Готовим в микроволновке
    • Пицца
    • Торты
  • Десерты
    • Варенье
    • Мороженое
  • Закуски
    • Бутерброды
    • Заготовки на зиму
    • Домашние сыры
  • Напитки
    • Алкогольные напитки
    • Коктейли
    • Компоты
    • Соки
  • Праздничный стол
    • Новый год
    • Рождество
    • 23 февраля
    • 8 Марта
    • Пасха
    • Украшения блюд
  • Салаты
    • С беконом
    • С грибами
    • С кальмарами
    • С колбасой, ветчиной
    • С крабовыми палочками
    • С креветками
    • С курицей
    • С мясом
    • С рыбой
    • С сыром
  • Супы
    • Борщи
    • Грибные супы
    • Овощные
    • Окрошки
    • Рассольники
    • Солянки
    • Суп — пюре, крем — суп
    • Уха
    • Холодные супы
    • Щи